Сельское хозяйство является одной из самых важных отраслей народного хозяйства России, где производятся продукты питания, сырье для перерабатывающей промышленности и обеспечивает другие нужды общества. Ключевой задачей аграрной экономики Липецкой области остается эффективное использование накопленного потенциала, сохранение темпов инвестиционного процесса, обеспечение продовольственной безопасности региона и страны в целом.