Городская поликлиника №1 как самостоятельное учреждение организована в 1973 году. До 1973 года она была структурным подразделением 1-й Городской клинической больницы. С 22.08.1973 года поликлиника выведена из состава 1-й Городской клинической больницы в самостоятельное учреждение Поликлиника №1.В связи с появлением нового микрорайона Юго-Восток-2 на его территории был открыт филиал Поликлиники №1, который с января 1983 года реорганизован в самостоятельное учреждение Поликлинику № 7.

В 2012 году Муниципальное учреждение здравоохранения «Городская поликлиника № 1» переименовано в Государственное бюджетное учреждение здравоохранения Астраханской области «Городская поликлиника № 1» (приказ Министерства здравоохранения Астраханской области от 16.01.2012 № 4).

В 70-е годы поликлиника обслуживала 55 тысяч территориального населения и 20 тысяч рабочих промышленных предприятий по цеховому принципу.

На сегодняшний день ГБУЗ АО «Городская поликлиника №1» расположена по адресу: ул. М. Луконина, д. 12, корп. 3, является самой крупной поликлиникой области. В состав поликлиники входят два поликлинических отделения: ПО №1 (ул. Б. Хмельницкого, д. 55, ул. Бежецкая, д.6) и ПО №2 (ул. Звездная, д. 57, ул. Звездная, д. 9, ул. Космонавтов, д.3), обслуживает население Советского и Кировского районов численностью около 62 тысяч.